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卡通造型便當第三彈--迪士尼萬聖節套餐 
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這次挑戰的萬聖節套餐內容有- 米奇&米妮萬聖節咖哩.生菜沙拉.南瓜濃湯

◎米奇&米妮萬聖節咖哩

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距離上一次做卡通便當隔了快半年   第二彈終於誕生囉~
這次挑戰的是拉拉熊的蛋包飯&洋蔥湯   
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蛋包飯的做法很簡單 在此就先省略

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最近迷上了日劇版的深夜食堂
尤其是片頭食堂老闆煮豚汁(豬肉味噌湯)的畫面真是百看不厭

正所謂打鐵要趁熱 在我對深夜食堂熱情未減時
趕快動手來做一下深夜食堂套餐
menu : 豚汁 (豬肉味噌湯)+卵焼き(厚燒玉子)+赤いウインナー(紅色小香腸)+ポテトサラダ(馬鈴薯沙拉)

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前陣子跟朋友一起去吃赤から鍋
就一直念念不忘那美味的名古屋料理
今天下定決心要在家裡重現---唐辛子味噌鍋(赤から鍋)+香酥雞翅(手羽先唐揚げ)
首先 唐辛子味噌鍋所需材料有
1.赤から鍋鍋底(辣度3)--->辣度3是店裡的人氣NO.1 
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今天第一次挑戰做卡通便當  (キャラ弁)
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卡通便當在日本已行之有年  所以相關的資訊以及製作道具都很齊全

正所謂「工欲善其事,必先利其器」  準備的道具大致如下

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酥炸竹筴魚(アジフライ)是一道很普遍的日本家常菜
尤其在竹筴魚盛產季節  竹筴魚肥美多汁  不論生吃或是酥炸都很美味!
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酥炸竹筴魚

一.先將竹莢魚從背部剖開 (背開き)

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最近在家迷上了TANITA的料理   

聽說TANITA的這兩本食譜↓    在日本已經大賣了2百萬本

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一開始聽到 「TANITA」 這個名字時 還覺得有點小陌生

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