小泉家の東京隨性生活

「やよい軒」(彌生軒) 是我在日本最常去的定食屋
  
      
以前在日本唸書時 只要想吃日式定食,大戶屋是我的不二選擇
但自從吃過這間彌生軒之後  彌生軒馬上躍居我的定食排行榜之首 
現在仔細想想 好像已經有三.四年沒去過日本的大戶屋了

前陣子跟朋友一起去吃赤から鍋後
就一直念念不忘那美味的名古屋料理
今天下定決心要在家裡重現---唐辛子味噌鍋（赤から鍋）+香酥雞翅(手羽先唐揚げ）
首先 唐辛子味噌鍋所需材料有
1.赤から鍋鍋底(辣度3)--->辣度3是店裡的人氣NO.1 
  

バウムクーヘン(年輪蛋糕)是我最喜歡的甜點之一
  
目前吃過大約10幾種的年輪中   以下是我首推的3大年輪
1.百年乃樹 2.ねんりん家　3.マダムシンコ

百年乃樹的年輪蛋糕雖然屬於傳統王道型

乍看之下好像一般般 但濃而不膩的味道及濕潤蓬鬆的口感  保證一吃上癮

今天第一次挑戰做卡通便當  （キャラ弁）
  
卡通便當在日本已行之有年  所以相關的資訊以及製作道具都很齊全

正所謂「工欲善其事,必先利其器」  準備的道具大致如下

新宿高野TAKANO-新宿東口的高級水果專賣店 也是我最愛的吃到飽餐廳之一

    

高野的吃到飽 論種類雖不算多
但東西非常精緻&美味 

當初在選擇婚禮小物時  一開始都著眼在找「吃」的東西
不過考慮到「吃」的東西雖然老少咸宜 但吃進肚子後就沒了有點小可惜
倒不如送一些實用的小東西 反而更有紀念價值

參考日本網站以及自己的經驗
日本實用類的婚禮小物(プチギフト）

橫濱又多了一個新景點囉~2011年9月17日   日清泡麵博物館正式開館!!!
  

開幕第一天  館前排了一大長龍的人等著進場
等了大約20~30分鐘之後 終於順利買到門票 
成人票500円  高中生以下免費   就日本的消費水準而言,算是很親民的價錢 
  

酥炸竹筴魚(アジフライ）是一道很普遍的日本家常菜
尤其在竹筴魚盛產季節  竹筴魚肥美多汁  不論生吃或是酥炸都很美味!
    

酥炸竹筴魚

一.先將竹莢魚從背部剖開 (背開き)

每年7.8月暑假期間  日本的各家電視台都會舉辦大型活動
位於台場的富士電視台  今年7/16(六)~8/31(三)也舉辦了「お台場合衆国」
  

富士電視台的暑假活動   五.六年前在日本留學時也曾參加過一次
當時名稱是「お台場冒険王」  不過在幾年前就已經改名成「お台場合衆国」了

以前對於漢堡排的印象老實說並不是很好   
油膩偏鹹的口味以及鬆軟沒有嚼勁的口感都不是我的菜
但自從吃了びっくりドンキー的漢堡排之後  對於漢堡排的印象完全大改觀
  

びっくりドンキー(翻成中文為嚇一跳驢子)是一個有點怪 但會令人印象深刻的店名