日本的平民美食-牛丼 不論是在學生時期 或是已嫁為人婦的現在
一碗不用300円就可以吃很飽的牛丼 總是在月底經濟拮据時 陪我渡過難關的好夥伴
而所謂的牛丼御三家-すき家.吉野家.松屋 顧名思義就是日本牛丼界的三大巨頭
すき家 對於台灣人來說 可能有些陌生 但在日本卻是分店數最多.營業額最高的牛丼連鎖店
雖然味道略遜吉野家一籌 但價格最便宜, 而且MENU選擇眾多 光牛丼的SIZE至少就有6種 
配料也有多種選擇 其中比較推薦的是蘿蔔泥柚子醋 跟 辣油筍乾
但並非每種配料都有加分作用 之前試過牛丼+三種起司就是個不折不扣的大地雷
起司的味道過重 整個搶過牛丼 吃完之後有一種很膩的感覺 
另外すき家大部分的分店 除了吧檯式座位外 還設有一般桌子的座位 對女性而言是一大福音
我想這也是他穩坐龍頭的原因之一吧
吉野家 以前來日本旅遊時 最喜歡早上到吉野家吃牛丼當早餐
雖然台灣也有 但總覺得日本的吉野家肉比較嫩 飯也比較香 (外國的月亮比較圓?)
搬來日本後 由於吉野家的價錢比其他家高 分店也較少 吃的機會反而減少了許多
最近一次吃吉野家 吃的不是牛丼而是前陣子新推出的燒味豚丼
微甜的醬汁搭配烤過的豬肉片 吃起來並沒有令人驚豔的感覺
我個人覺得還是牛丼好吃
以前唸語言學校時(10年前!?) 曾吃過一次松屋
肉吃起來有一種很重的冷凍味 跟吉野家可說是有天壤之別
但這兩三年再次嘗試後 發現松屋的味道不斷改良
比起其他兩間 松屋的牛丼醬汁較甜 有點類似壽喜燒 而且還附味噌湯 整個就是佛心來著~
綜合以上分析 我個人認為
美味程度 吉野家 ＞松屋 ＞すき家
價格划算 松屋(有附湯) ＞すき家＞吉野家
MENU種類 すき家＞松屋＞吉野家
店家氣氛 すき家＞松屋＞吉野家
你呢?
(圖為牛丼三寶-玉子.紅薑.七味粉)
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