かに道楽(螃蟹道樂)是日本旅遊的必吃行程 就像回台南要吃榮吉炒牛肉是同樣的道理
每次到螃蟹道樂 光把MENU看完就讓我精疲力盡了
因為想吃的東西太多 每套套餐又各有所長
為避免重蹈覆轍 我前一天就先在家裡努力研究菜單
天人交戰了ㄧ個小時後 終於決定我的31歲生日套餐
帝王蟹特別套餐-輝+松葉蟹火鍋套餐-永樂+單點蟹膏
就定位後,服務人員一如往常遞上兩三大本的MENU
嘿嘿 好佳在昨天有先做功課 儘管放馬過來
就當我仍在自我陶醉時 服務人員滿臉笑容地詢問「要不要先點飲料?」
「飲料?!」我心頭一驚 我完全忘了還有飲料這回事
看看飲料單上 可樂果汁每樣動輒4.5百(日幣)乾脆去搶好了
天底下哪有一個阿呆會到心甘情願掏錢出來讓人搶
說時遲那時快 我眼前馬上就出現一個
小泉先生以迅雷不及掩耳的速度點了ㄧ杯要價400円的烏龍茶
服務人員馬上將目光投注在我身上 「那小姐呢???」
超俗辣的我沒有勇氣拒絕 成了阿呆第二 同樣也讓她搶了一杯烏龍茶
とりあえずお茶 有螃蟹道樂LOGO的瓶裝烏龍茶 一瓶/400円
喝下肚後事實證明 ,ㄧ杯400円並沒有特別香醇 我還是比較懷念台灣五十嵐的家鄉味
雖然被烏龍茶打亂了陣腳 但昨晚做的功課不能白費
依照原定計畫點了兩個套餐外加ㄧ道單點
套餐1
かにすきコース 永楽(松葉蟹火鍋套餐 永樂) 1人份/6,300円
套餐內容: 松葉蟹冷盤.松葉蟹刺身(生魚片).松葉蟹茶碗蒸.酥炸松葉蟹.松葉蟹火鍋.雜炊(鹹粥).醬菜.點心
一共八道 點心有冰淇淋.大福.水果等6種可選
套餐2
特別かに会席 輝 (帝王蟹特別套餐 輝) 1人份/7,800円
套餐內容:帝王蟹冷盤.帝王蟹刺身(生魚片).奶油焗烤帝王蟹.帝王蟹天婦羅.炭烤帝王蟹.帝王蟹握壽司.蟹腳湯.點心
同樣也是八道料理
單點
かにみそ 蟹膏 1人份/850円
其中我最鍾愛蟹膏.小泉先生則偏好炭烤帝王蟹.
蟹膏在台灣並不常見 日本雖然ㄧ般迴轉壽司裡也有蟹膏壽司
但兩者等級就像台塑牛排與我家牛排的差別 還是那句老話 ㄧ分錢ㄧ分貨
台塑牛排等級的蟹膏 我家牛排等級的105円蟹膏握壽司
炭烤帝王蟹的部分,點餐時服務人員會問要自己烤 還直接在廚房烤好
之前會覺得現烤比較新鮮 所以都要求自己烤
到後來發現火侯難以掌控 不是燒焦就是裡面沒熟
看來我還是比較適合茶來伸手飯來張口的角色
何必在桌上擺個炭火爐 搞的自己又累又熱的呢 由衷的建議,交給專業的吧!
剛烤好的帝王蟹看起來是不是很可口啊!?
其他值得推薦的有 螃蟹道樂的招牌-松葉蟹火鍋
新鮮的松葉蟹.青菜 搭配甘甜味美的湯頭
連紅蘿蔔都精緻地刻成螃蟹的形狀
火鍋吃完後 服務人員還會在桌邊幫你現煮雜炊
刺身的部分,肥美的帝王蟹與較清爽的松葉蟹都各有特色
表面稍微炙燒外熟內生的帝王蟹刺身 沾上柚子醋 灑上蔥花辣蘿蔔泥 只能說是絕品美味啊!
天婦羅跟唐揚(酥炸)則是依個人喜好
我偏愛唐揚麵衣的薄脆香酥口感 小泉先生則喜歡天婦羅的紮實外皮與內餡多汁
茶碗蒸與奶油焗烤雖然都很不錯 但味道並不會讓人驚艷
頂多就是放了蟹肉 看起來比較高級
甜點香草冰淇淋也很一般 相較之下柳橙雪酪就好吃很多
吃完後可愛的螃蟹現身
最後服務人員還附贈了兩片螃蟹仙貝 這是午餐時段才有的優惠
但吃起來螃蟹味不重..所以也不需要為了這兩片仙貝 特別選在中午去吃
一餐下來共花了15,750円
扣掉不在計畫裡的兩杯烏龍茶800 円 兩個人15,000円就可以享受到這奢侈的一餐
有興趣的人可以參考一下喔~
かに道楽 http://douraku.co.jp/ (關東.關西都有分店)