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河豚生魚片
河豚生魚片
要將河豚切成透明的薄片可是需要技巧的!河豚的肉與一般魚肉不同,很有彈性,如果切太厚的話,不僅不漂亮還會咬不動呢!搭配著柚子醋及細蔥末可是河豚獨一無二的吃法喔!

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Mrs.小泉
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