最近在家迷上了TANITA的料理   

聽說TANITA的這兩本食譜↓    在日本已經大賣了2百萬本

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一開始聽到 「TANITA」 這個名字時 還覺得有點小陌生
後來發現家裡的體重機竟然也是TANITA的
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上網查了之後 才知道原來タニタ(TANITA)是製造體脂器,體重機的日本大廠   

而這兩本食譜的誕生 是因為TANITA老闆看到公司裡有許多體重過重的員工
身為體脂器大廠  挺著啤酒肚的員工要跟客戶推銷體脂器  恐怕說服力略顯不足(這年頭員工難為啊)
所以才開發一套TANITA員工餐廳的減肥菜單

一開始聽說 風評非常不好  東西又少又不好吃
但經過多次改良 現在已經研發出一套又美味又健康的菜單囉~

TANITA的每套定食  總卡路里都控制在500大卡左右 
(麥當勞的大麥克一個約560大卡  大薯一包約470大卡)    
優點是  營養均衡 吃的飽又美味 配菜種類多 吃飯速度自然放慢
相對的  缺點為四菜一湯準備起來有點麻煩  雖然吃的飽但很快就消化完畢 要花時間適應

一開始會覺得味道太淡 不太適應
但吃了一星期TANITA套餐後  反而會覺得外面的料理 鹹到要去洗腎

以下是我在家試做過的TANITA料理  (白飯都是半碗,約100g)

①揚げ出し豆腐定食(504Kcal)

揚出豆腐定食(揚出豆腐+茄子炒絞肉+蕪菁醬菜+洋蔥甜豌豆味增湯)

※家裡沒有甜豌豆,因此用鴨兒芹代替

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②豚肉のパン粉焼き定食(472Kcal)

麵包粉烤豬排定食 (麵包粉烤豬排+蟹肉青花菜+涼拌鴨兒芹菠菜+綜合蔬菜湯) 

※蟹肉太貴,以蟹肉棒代替 BTW,這套定食是小泉先生做的~

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③鶏肉のトマト煮込み定食(410Kcal)

茄汁燴雞排定食(茄汁燴雞排+燉高麗菜+涼拌青江菜+蔬菜湯)

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④バーベキューチキン定食(408Kcal)

BBQ雞排定食(BBQ雞排+白蘿蔔炒鮪魚+涼拌菠菜+蕃茄味增湯)

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⑤たらの唐揚げのかぶおろしかけ定食(465Kcal)

唐揚鱈魚佐蕪菁泥定食(唐揚鱈魚佐蕪菁泥+羊栖菜炒牛蒡+涼拌蓮藕紅蘿蔔+青江菜清湯)

※家裡沒蓮藕,以小黃瓜代替

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目前試做的這幾道  味道都很不錯
這星期開始 應該還會再嘗試其他的定食  

 

    

 

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