自從天氣開始變冷之後,我最常吃的東西就是7-11的關東煮



其實一開始來日本的時候,對日本關東煮的印象就只有一個"鹹"字
but,今年7-11推出全新口味的關西風關東煮(關西煮!?)
清淡甘甜的湯頭,真的讓人耳目一新  (゜▽、゜)ノ
種類眾多的關東煮中,
長時間燉煮入味的 " 菜頭" 可說是7-11的嘔心瀝血之作

仔細看一下每一塊菜頭上都有用一道被刀劃過的痕跡
對於超級重視賣相的日本人來說,這幾乎是一個致命傷
但是,7-11之所以會採用這種被稱為隠し刀(暗刀)的特殊調理法
其實是為了讓菜頭更入味...聽說7-11今年就是打算以菜頭來搶奪關東煮市場('‐'*)

吃慣了大魚大肉的人,不妨換換口味,來一盤清淡的關東煮吧~ξ\(・_・)

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